Auf Hamburgs Wohlergeh'n: Der Bierfhrer Tb.Mngelexemplar von Konstantin Meisel

Artikelnummer: 9783885067870

Kategorie: Kochen / Genieen


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Als ?Brauhaus der Hanse? war Hamburg einst fr sein Bier berhmt. Heute wchst in der Stadt wieder eine der interessantesten Bierszenen Deutschlands heran. ber zwanzig Brauereien arbeiten hier nach den unterschiedlichsten Anstzen und Rezepten -vom einfachen Kiezbier bis zum Spezialtropfen mit wilden Hefen. Dieser Bierfhrer erschliet das heutige Hamburger Brauwesen von der Industriebrauerei bis zum Craft-Brauer und bietet einen Wegweiser zu den Zapfhhnen der Stadt.

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