Geschichte des frnkischen Weinbaus Geb. Ausg. Mngelex. von Andreas Otto Weber

Artikelnummer: 9783862220281

Kategorie: Geschichtsbcher


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In Franken entwickelte sich in den letzten Jahrzehnten eine groe Blte im Weinbau, im Weintourismus und in der Weingastronomie. Angesichts der groen Bedeutung des Frankenweins fr das Image Frankens ist es hchste Zeit, das Thema Weinbau mit all seinen Nebenaspekten wie Weinhandel, Weinkonsum und Kulturlandschaft erstmals auch historisch fundiert zu erforschen und darzustellen. Die besten Kenner der vielen Aspekte der historischen Weinkultur Frankens schaffen ein auf wissenschaftlicher Grundlage erarbeitetes Standardwerk zur Geschichte des Weinbaus in Franken von seinen frhmittelalterlichen Anfngen bis in die Zeit der beginnenden Industrialisierung um 1800. Wichtige Aspekte sind dabei die Ausbreitung des Weinbaus durch Knig, Adel und Kirche, der Weinhandel, die Rebsorten, die Agrarwirtschaft, die Weinbereitung (Oenologie), der Weinkonsum, Wein als Zahlungsmittel, die Weinbauarchitektur sowie der Urbanskult. Regionale und lokale Studien zu wichtigen Weinbaulandschaften und -orten in Franken und Einblicke in bislang unverffentlichte Schriftdokumente runden das Bild ab.

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