Zyprisch kochen Geb. Ausg. Mngelexemplar von Lenia Heiderich

Artikelnummer: 9783730701645

Kategorie: Kochen / Genieen


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Zyperns Kche verbindet morgen- und abendlndische Geschmcker, ohne dabei ihren eigenen Charakter verloren zu haben. Ob Ofengerichte, salziges Backwerk, Mese-des, Jiachni aus geschmortem Fleisch und Gemse oder Cremes wie aus Tausendundeine Nacht: Die Autoren fhren den Leser unterhaltsam durch eine ebenso traditionelle wie moderne Kche und ihre Geschichte. Kali orexi, guten Appetit!

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